Certificaciones

Verificamos que lo indica el productor en su envase corresponda a lo que se ofrece.

"Sabías que hay muchas pymes que dicen ser alimentos sin sellos pero en verdad se acojen a la ley que les permite no ponerlos…. Pero si los tienen!!"

  Por lo que para declarar un alimento:

- HACCP: debe presentar certificación.

- Orgánico: debe presentar certificación.

- Vegano: debe presenter FT acorde.

- Libre de alergénos: demostrar que no hay contaminación cruzada.

- Libre de sellos: Debe demostrar que realmente cumple con la normativa libre de sellos

- Libre de lactosa: debe acreditarlo en Ficha técnica y ser acorde a los alimentos declarados.

- Libre de gluten: debe contar con su análisis de prolaminas el que debe ser <5ppm según lo indica el    artículo 518 RSA. Idealmente estar en el listado de Coacel o Convivir.